香椿比蛋多的香椿煎蛋

香椿比蛋多的香椿煎蛋

香椿比蛋多的香椿煎蛋的做法说明

奔小康,实现香椿自由

每一口咬下去都是满满的香椿,大大的幸福感。
香椿比蛋多,用普通的炒法会变得碎碎的,所以用了烘蛋的做法

香椿比蛋多的香椿煎蛋的食材和调料

香椿1把
鸡蛋2个
生粉1勺
鱼露适量
1勺克

香椿比蛋多的香椿煎蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    香椿汆水沥干,加适量鱼露和生粉拌勺。鸡蛋打散,加一勺糖去除蛋腥味,加入香椿拌匀

    香椿比蛋多的香椿煎蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加热小奶锅,放油

    香椿比蛋多的香椿煎蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入鸡蛋,收小火,用筷子把香椿拨平

    香椿比蛋多的香椿煎蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖盖子焖着,煎到底面金黄就翻过来再煎一下

    香椿比蛋多的香椿煎蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上碟

    香椿比蛋多的香椿煎蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切件

    香椿比蛋多的香椿煎蛋的做法步骤 第6步

小贴士

没有小奶锅用电饭煲也可以做

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