丨椒盐虾丨香香脆脆甜甜
丨椒盐虾丨香香脆脆甜甜的做法说明
很香的一道做法，虾壳很脆可以连着吃哦！
丨椒盐虾丨香香脆脆甜甜的做法与步骤
- 第1步.
锅里放冷水、葱段、姜片、料酒烧开后，放入洗净去虾线的基围虾。
- 第2步.
煮到虾变红之后捞出沥干。
- 第3步.
锅中放油和盐，锅内冒烟的时候放虾。
- 第4步.
不要一把倒下去，一只只放下去煎，目的让虾壳变脆。
- 第5步.
煎至两面金黄，盛出备用。
- 第6步.
锅内放少量油，加入葱姜蒜洋葱末，辣椒碎爆香后把煎好的虾加进去。
- 第7步.
翻炒3-4分钟，加入些许椒盐。
- 第8步.
加一点点食醋（不要白醋）和糖提鲜和增加稠稠的汤汁。
- 第9步.
装盘✅
