少油黑椒鸡排
少油黑椒鸡排的做法说明
雨天足不出户也能吃到的香脆鸡排。
少油黑椒鸡排的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗净切成薄片。横着切。
- 第2步.
用刀背拍松软，撒上胡椒粉。冰箱冷藏腌制或不腌。
- 第3步.
鸡排放入打散的鸡蛋中裹匀蛋液
- 第4步.
面包糠里放1-2勺食用油，拌匀。
- 第5步.
裹满蛋液的鸡排裹上面包糠。
- 第6步.
烤箱200度上下火烧25分钟。
- 第7步.
鸡排未加盐，需切碎蘸酱油或其他酱料食用。
小贴士
不会调咸度的小伙伴可以吃的时候蘸酱。不想这么做也可以在裹蛋液之前加料酒、酱油等腌制。
