入口即化的红烧肉
入口即化的红烧肉的做法说明
很喜欢吃红烧肉，享受入口即化的感觉，粘粘的
入口即化的红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
准备五花肉，洗干净
- 第2步.
切成大小均一的小块
- 第3步.
多余的肥肉炼油，炼好后倒入碗里
- 第4步.
用锅里剩余的油慢慢炒五花肉，炒到金黄，盛出
- 第5步.
倒入之前炼的猪油少许，放入干辣椒，花椒，姜片，蒜，八角，桂皮，炒到飘香
- 第6步.
倒入五花肉一起翻炒，倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，少许食盐
- 第7步.
加入水，盖过猪肉，小火炖一个小时，直到筷子可以轻松穿过肥肉，收汁
- 第8步.
装盘
小贴士
炖红烧肉一定要小火慢慢炖，不可心急
