坚果牛轧糖

坚果牛轧糖的做法说明
上周做了雪花酥给我们家那位,可能奶粉是有糖的那种,他说太甜了,好吧、改配方~
没有椰浆粉可以搜索其它牛轧糖配方用量,我正好剩了一些,加进去有椰香味。坚果多放点,蔓越莓适量就行,这些加多少全看自己口味。
坚果牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
先称好各种材料的用量

- 第2步.
黄油融化后倒入棉花糖,小火翻拌。

- 第3步.
加入椰浆粉和奶粉

- 第4步.
倒入混合坚果和切碎的蔓越莓干,关火趁热搅拌均匀

- 第5步.
放到烤盘里调整形状,冷却到还有一些余温的时候就可以切啦~

- 第6步.
因为我后来又补了一些巴旦木果仁和腰果进来,所以就切的小一点(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),正好一口一个~

- 第7步.
看一下这个切面,感觉自己可以去新疆做切糕的(/ω\)

- 第8步.
少放点奶粉,用椰浆粉代替,成品有很香的椰子香味哦、还有各种香脆的坚果,一口一个根本停不下来啊~

小贴士
以上的材料都是可以个人根据自己的口味调整的,制造黄油和棉花糖混合的差不多,基本上都是可以成功哒、希望大家生活愉快~














