隔夜法棍的处理1: 经典法式吐司

隔夜法棍的处理1: 经典法式吐司的做法与步骤

1. 1.

   法棍切片，建议不要太薄，两根手指宽度左右。

2. 2.

   鸡蛋、牛奶、糖、盐、香草精混合打匀。

3. 3.

   找一个容器，放入法棍，倒入蛋奶液，30分钟后翻面，再浸30分钟，使法棍彻底湿润软化。

4. 4.

   煎之前把法棍拿出，看看是否有蛋液滴下，没有就说明彻底浸润，有的话晾一下。

5. 第5步.

   取平底锅，开中火，放入黄油，融化后转小火，法棍放入，煎至表面金黄，翻面再煎，出锅，随喜好装盘。