银鱼干炒蛋

银鱼干炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   一小把银鱼干泡水,去太湖游玩时候买的。

2. 2.

   小葱切碎,不喜欢的可以不加。

3. 3.

   泡好的银鱼干,小葱和鸡蛋拌在一起,加少许料酒和盐。

4. 4.

   大火翻炒两三分钟,就可以出锅了。