香脆土豆饼

香脆土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   1.讲三个土豆洗净，放入高压锅煮6分钟，在煮土豆的时候讲小葱切成葱末。

2. 第2步.

   2.将煮好的土豆去皮，用汤匙按压，压成泥。放入适量盐，葱末，淀粉，搅拌均匀。(最好用手直接搅拌，搅拌时可放入一点儿水，一会儿更容易搓圆)

   
3. 3.

   3.用手将土豆泥搓圆按压成一个个的小饼。

4. 第4步.

   4.锅内放入油，大火将油烧热，转小火，放入刚刚做好的土豆饼。

   
5. 第5步.

   5.慢慢炸，两面炸至金黄，即可出锅。喜欢辣的朋友再撒上点辣椒面，香脆可口的土豆饼让您胃口大开。