菜肉包子

菜肉包子的做法与步骤

1. 1.

   和面，醒两小时，湿布盖着

2. 2.

   调馅儿，青菜焯烫十秒，挤出水分

3. 3.

   揉面团揉光，分成35-40克一个的剂子。

4. 4.

   包包子，放在油纸上，醒发一小时。

5. 5.

   蒸包子，水烧开后加上蒸屉，蒸10分钟，关火闷5分钟。

6. 6.

   取出包子，盖湿布放凉。