糖醋里脊

糖醋里脊

糖醋里脊的做法说明

为了让小朋友多吃肉,才学会做这道糖醋里脊~

糖醋里脊的食材和调料

猪里脊1
鸡蛋1
4
盐2
淀粉6
番茄酱5
2
芝麻1

糖醋里脊的做法与步骤

  1. 1.

    猪里脊切好,放姜片,鸡蛋,盐,胡椒粉腌制一会。裹上淀粉,准备开炸。

  2. 第2步.

    里脊要复炸,炸完建议在厨房用纸上吸吸油~ 因为今天想吃鸡翅,所以放了三个鸡翅在里面,炸的时候鸡翅多炸一会。

    糖醋里脊的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄酱的多少自己掌控,我家小朋友这几天嗓子不舒服,我就少放番茄酱,少放糖,多放水,淀粉勾芡。平时就多放点番茄酱,味道更浓郁。

    糖醋里脊的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅之前撒上熟芝麻。

    糖醋里脊的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅啦~

    糖醋里脊的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里剩下的酱汁,乘一勺米饭进去“涮锅”,不浪费~

    糖醋里脊的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放到小朋友的餐盘里,满满的仪式感,哈哈~

    糖醋里脊的做法步骤 第7步

小贴士

因为要给小朋友吃,所以里脊肉切比较小,大人们吃的话,可以切的稍微大一点~

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