糖醋里脊

糖醋里脊的做法说明
为了让小朋友多吃肉,才学会做这道糖醋里脊~
糖醋里脊的做法与步骤
- 1.
猪里脊切好,放姜片,鸡蛋,盐,胡椒粉腌制一会。裹上淀粉,准备开炸。
- 第2步.
里脊要复炸,炸完建议在厨房用纸上吸吸油~ 因为今天想吃鸡翅,所以放了三个鸡翅在里面,炸的时候鸡翅多炸一会。

- 第3步.
番茄酱的多少自己掌控,我家小朋友这几天嗓子不舒服,我就少放番茄酱,少放糖,多放水,淀粉勾芡。平时就多放点番茄酱,味道更浓郁。

- 第4步.
出锅之前撒上熟芝麻。

- 第5步.
出锅啦~

- 第6步.
锅里剩下的酱汁,乘一勺米饭进去“涮锅”,不浪费~

- 第7步.
放到小朋友的餐盘里,满满的仪式感,哈哈~

小贴士
因为要给小朋友吃,所以里脊肉切比较小,大人们吃的话,可以切的稍微大一点~














