蒜蓉肉沫茄子—减脂版

蒜蓉肉沫茄子—减脂版

蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法说明

爱吃茄子,又苦于烧茄子太油?来试试这道改良版肉沫儿茄子,美味又健康

蒜蓉肉沫茄子—减脂版的食材和调料

茄子2个
肉馅100g
5瓣
小米辣4个
辣椒1个

蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部原料

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    茄子切条状,上锅蒸10分钟左右;

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉馅料酒生抽腌一下,辣椒切断,蒜蓉切好

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一硬币大小橄榄油,蒜蓉辣椒爆香;

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入牛肉馅翻炒至变色;

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸熟的茄子倒进锅里翻炒;

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    尝下味道,补些盐分,出锅!

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤 第7步

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