8月龄宝宝辅食-蔬菜瘦肉鸡蛋营养面线

8月龄宝宝辅食-蔬菜瘦肉鸡蛋营养面线的做法说明
面线很容易吞咽,而且可以随意加入各种蔬菜水果瘦肉等,营养成分比面条高的多。适合有一定吞咽基础的宝宝。
我用的之前做好的鸡肉泥,所以要重新加热。
划重点:建议用鲜的鸡胸肉直接来做,有粘性不易散,更新鲜。
8月龄宝宝辅食-蔬菜瘦肉鸡蛋营养面线的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:西蓝花盐水浸泡5分钟,洗净,煮熟,放凉。 鲜鸡胸肉,清洗干净切成小块即可。(如果用之前做好的鸡肉泥,冷冻取出,加热,放凉一些)
- 第2步.
将蛋黄、西蓝花、鸡肉泥,放入料理机搅打至细腻的糊状。 (西蓝花,鸡肉泥一定放凉,不要太热)
- 第3步.
加入适量面粉,搅拌均匀。 面粉的量,看整个面糊的稠稀进行调整。 和好的面糊,能在勺子上倒挂住就可以了。不要太稀,下锅容易散。不要太干,宝宝不容易吞咽。
- 第4步.
搅拌好的面糊
- 第5步.
装进裱花袋
- 第6步.
裱花袋剪小口。
- 第7步.
烧开水,水开后,调成小火。 将面糊挤进锅里。轻轻搅拌。温柔。不要弄断了,成了一锅粥。
- 第8步.
面线都漂起来后煮3分钟左右,煮熟装碗滴两滴核桃油,一碗营养丰富的宝宝餐做好了。