电饭煲卤猪蹄
电饭煲卤猪蹄的做法说明
今天做了一次电饭煲卤猪蹄，基本成功，记录一下方便下次再做
电饭煲卤猪蹄的做法与步骤
- 1.
1. 猪蹄洗净，冷水焯水，水开后3分钟，洗干净备用
- 2.
2. 烧卤：偷懒用了现成的卤包，味道很不错，开水烧了10分钟
- 3.
3. 把猪蹄，姜，卤水，放入电饭煲，水和猪蹄持平就好，然后放入生抽，老抽，糖，料酒。
- 4.
4. 电饭煲开煲汤模式2小时，即可
小贴士
这次生抽用了15ml，发现不够咸，所以调整到20ml，不过和加水量有关，最好电饭煲启动前尝一下
照片都没拍，下次再补
