我也是第一次做披萨哦

我也是第一次做披萨哦的做法与步骤

1. 第1步.

   称好材料。（我把白糖和盐称好放一个碗了）

   
2. 第2步.

   除温水外，其余材料充分混合。

   
3. 第3步.

   倒入温水，和成光滑面团。

   
4. 第4步.

   面团热水坐浴发酵，差不多半小时。

   
5. 第5步.

   发酵至两倍大，是这样的，然后揉匀。

   
6. 第6步.

   四等分，继续发酵10分钟。此时预热烤箱。

   
7. 第7步.

   四个团分别擀成比烤盘稍大一点的圆饼，用叉子在饼边缘戳一圈小孔。

   
8. 第8步.

   叉子在饼中间戳孔，随便戳。

   
9. 第9步.

   放烤箱中层，上下火190°五分钟。

   
10. 第10步.

    多余的饼保鲜膜包起来放冷冻。

    
11. 第11步.

    准备好披萨配料食材。

    
12. 第12步.

    刷酱，码上配料，撒上芝士碎

    
13. 第13步.

    烤箱中层180°上下火20分钟。