老面奶香酒酿馒头

老面奶香酒酿馒头的做法说明
配方没问题了,卖相还需改进。😁
老面奶香酒酿馒头的做法与步骤
- 第1步.
将老面材料混合在一起,蒙上保鲜膜,冰箱冷藏12小时。

- 第2步.
馒头材料汇总,我加了点糖在酒酿里。

- 第3步.
将馒头材料和做好的老面混合在一起,搅拌成絮状。

- 第4步.
和成光滑面团,蒙上保鲜膜,室温发酵1小时。

- 第5步.
将面团搓成长条,分小块,再捏成随便什么形状。

- 第6步.
蒸锅蒸熟。

- 第7步.
成品图2。

- 第8步.
松软有嚼劲。

小贴士
馒头改良剂可不加,酒酿也可以换成水。

配方没问题了,卖相还需改进。😁
将老面材料混合在一起,蒙上保鲜膜,冰箱冷藏12小时。

馒头材料汇总,我加了点糖在酒酿里。

将馒头材料和做好的老面混合在一起,搅拌成絮状。

和成光滑面团,蒙上保鲜膜,室温发酵1小时。

将面团搓成长条,分小块,再捏成随便什么形状。

蒸锅蒸熟。

成品图2。

松软有嚼劲。

馒头改良剂可不加,酒酿也可以换成水。