煎饼果子

煎饼果子的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉和玉米面粉2比1的量，加水，略微撒点盐，加点五香粉。拌匀。不能太稀了

   
2. 第2步.

   电饼铛加热后，舀进一勺半面糊，均匀摊开。打进一个鸡蛋，沿着饼边缘摊匀。撒点黑芝麻

   
3. 第3步.

   用铲子沿着边缘慢慢把饼挪动，翻面，涂酱，洒葱花和香菜碎。再把排叉放上，两侧掀起包好。中间铲断，出锅。

   
4. 第4步.

   开吃！