爆炒螺丝

爆炒螺丝的做法与步骤

1. 1.

   锅中放油，小火将油烧热，放葱姜蒜八角小尖椒干辣椒爆炒出香味。

2. 2.

   放入螺丝，放料酒爆炒2分钟。

3. 3.

   放豆瓣酱（豆瓣酱中含有盐和糖），生抽，加水没过螺丝，水可以稍微多加点，防止烧干，中火烧5分钟，如果没盐可以再放点盐。

4. 第4步.

   炒好之后盛出来就可以了