❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️

❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️

❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法说明

适合下雨天在家边看电视边吃的夜宵~

❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的食材和调料

蛤蜊半斤
豆瓣酱半勺
3片
3瓣
花椒10粒
辣椒4个
1根
1/3个
青椒2个
柠檬1片(可以不加)

❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛤蜊泡盐水一晚上,就可以轻松的把沙吐出来啦

    ❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅热油,放洋葱、干辣椒、花椒炒香

    ❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒香后加入姜末、蒜末、葱白

    ❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蛤蜊炒到张口后,加入青椒、剩下的小葱、柠檬片

    ❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加盐、半勺郫县豆瓣、半勺生抽、一点点老抽、一点点鸡精。最后关火,盖盖子闷一分钟,出锅

    ❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加杯可乐,开吃

    ❤️爆炒蛤蜊:跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤 第6步

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