口蘑油菜

口蘑油菜的做法说明
其实一直以来对菌类的菜都不太愿意去碰,直到后来在下厨房上看到一个朋友的做法,尝试后真的感觉不错,渐渐就用到其他菌类上了。
口蘑油菜的做法与步骤
- 第1步.
1.葱椒蒜就不说了。 2.先调汤汁:用老抽,酱油,生抽,味精,鸡精,盐,耗油,糖,淀粉等加水调成汤汁备用。汤汁可以试着自己调配比。 3.下葱椒蒜,炒香后放入口蘑,翻炒均匀,等炒出汤汁后,可加入事先调配好的汤汁。
- 第2步.
加入汤汁后,可以这个间隙把油菜烫熟摆盘。
- 第3步.
菜的汤汁收的差不多了即可装盘,美美哒!
其实一直以来对菌类的菜都不太愿意去碰,直到后来在下厨房上看到一个朋友的做法,尝试后真的感觉不错,渐渐就用到其他菌类上了。
1.葱椒蒜就不说了。 2.先调汤汁:用老抽,酱油,生抽,味精,鸡精,盐,耗油,糖,淀粉等加水调成汤汁备用。汤汁可以试着自己调配比。 3.下葱椒蒜,炒香后放入口蘑,翻炒均匀,等炒出汤汁后,可加入事先调配好的汤汁。
加入汤汁后,可以这个间隙把油菜烫熟摆盘。
菜的汤汁收的差不多了即可装盘,美美哒!