祛湿靓汤《木棉花五豆陈皮猪骨汤》

祛湿靓汤《木棉花五豆陈皮猪骨汤》的做法与步骤
- 第1步.
提前将扁豆,薏米放进锅里炒制,略微焦黄色即可。猪骨淖水洗净(这个忘了拍照)

- 第2步.
干木棉花去掉花蕊,用水洗净,加一点盐浸泡半个小时左右

- 第3步.
荷包豆和赤小豆洗净浸泡半个小时(赤小豆忘了拍,)

- 第4步.
所有材料放进砂锅,开火煮沸后,转小火慢煲两个小时,没时间的话也可以放高压锅里煲。或者用隔水炖盅炖。

- 第5步.
这个是刚沸的时候,开盖搅一下,以防豆类会粘锅底。

- 第6步.
好喝,荷包豆软软糯糯,汤很清甜。

小贴士
扁豆和薏米要炒,可以去扁豆的豆腥味。薏米炒过也不会寒。
最好一次加够水,煮沸后转小火就盖盖子煲。














