杯子戚风蛋糕🍰

杯子戚风蛋糕🍰

杯子戚风蛋糕🍰的食材和调料

牛奶60克
细砂糖蛋白80克
细砂糖蛋黄35克
玉米50克
柠檬汁2~3滴
鸡蛋5个
低筋面粉90克

杯子戚风蛋糕🍰的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把蛋黄和蛋白分离

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在蛋黄里加入细砂糖搅拌均匀

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入牛奶搅拌均匀

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入油搅拌均匀

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入低筋面粉

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    过筛

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻拌均匀

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开始搅拌蛋白,差不多是这个样子就可以加入1/2的细砂糖

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    搅拌成这样就又可以加入剩下的细砂糖

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成这样子就可以了

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    拿一点点蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里,翻拌均匀

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    翻拌好后倒入裱花袋中

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    烤箱预热180摄氏度预热10分钟左右,在烤箱预热的过程中我们来挤蛋糊

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    挤好后震出气泡

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    放进烤箱烤30分钟左右

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    发了好多哦!

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    出炉啦!

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    软糯糯的小baby也可以吃哦,敲好吃的😋

    杯子戚风蛋糕🍰的做法步骤 第19步

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