红葱头干贝鸡中翅

红葱头干贝鸡中翅的做法说明
小时候穷,一年到底很难得吃到一次鸡肉,所以过年特别喜欢走亲戚,只为了吃上几块鸡肉。三姑妈离我们家有20多公里,我们又是娘家的人,每年初四我们去拜年,三姑爷都会杀鸡招待我们,记得那年我读小学二年级,有我,我姐,我堂哥堂姐,两家人,四个小孩,看到三姑爷在斩鸡的时候,我蹲在他旁边说,三姑爷,给只鸡腿吃可以吗?三姑爷笑了笑,没说话,我就跑去玩了,吃饭的时候没想到,我跟堂哥每人一只鸡腿,我姐跟堂姐每个一只鸡翅,大人们边吃饭边说我要鸡腿的笑话…回家路上,我问姐姐鸡翅膀好不好吃?她俩说鸡翅膀比鸡腿好吃多了!我听到后悔到肠子都青了,当时就暗暗发誓,长大以后我要一口气吃十只鸡翅。
大家帮忙数一数,是不是10只鸡翅?
红葱头干贝鸡中翅的做法与步骤
- 第1步.
红葱头切碎

- 第2步.
干贝蒸15分钟

- 第3步.
干贝捏,扯成丝

- 第4步.
鸡翅用盐焗鸡粉,生粉,拌匀后加点油拌匀,小火慢煎

- 第5步.
小火慢煎,

- 第6步.
小火,两面煎金黄后摆碟。有烤箱的用烤箱也成

- 第7步.
小火放油,慢慢炒香红葱头和干贝丝,炒的过程中,注意口水,别流锅里了,炒好后洒在鸡翅上!停不了口的干贝葱头扒鸡翅















