葱油面
葱油面的做法说明
早餐🥣从一碗香喷喷热腾腾的汤面🍜开始。
葱油面的做法与步骤
- 第1步.
锅内放入约30粒花椒，小火炸香。
- 第2步.
将炸香的花椒捞入扔掉。
- 第3步.
油内放入一粒八角炸香后捞出扔掉。
- 第4步.
油内放入切好的葱花，小火爆香。
- 第5步.
炸至微黄后就要关过啦，千万别炸糊了。
- 第6步.
将炸好的葱油平均放入2个面碗中备用。
- 第7步.
每个碗中放入1勺生抽和1克盐。
- 第8步.
每个碗中再加入半勺米醋。
- 第9步.
将放好调料的面碗放在一旁备用。
- 第10步.
大火烧开水后放入2人份的龙须面煮约3分钟，煮制过程中加入2克盐调味。
- 第11步.
将煮熟的面捞入到放有葱油的面碗中备用。
- 第12步.
将蔬菜放入刚才煮面的面汤中大火煮开烫一下，断生后就马上捞出和汤一起加入到面碗中。
- 第13步.
搅拌均匀，一碗香喷喷的早餐汤面就做好啦。
