香煎阿根廷红虾

香煎阿根廷红虾的做法与步骤

1. 1.

   阿根廷红虾首尾分开，去虾线 （虾头可用少许油煎后，加水，制成高汤，另用。）

2. 2.

   锅中入少许橄榄油，薄薄铺平在锅底即可

3. 3.

   放入虾，两面煎至虾壳泛白

4. 4.

   加盐，撒入一勺朗姆酒

5. 5.

   煎干锅中的水份，让朗姆酒的香气充分进入虾身

6. 6.

   关火，盛盘，撒黑胡椒碎。 吃前挤少许柠檬汁，即可。