青椒炒肉简易版

青椒炒肉简易版的做法说明

小三口之家的晚餐，宝宝才两岁多也能跟着一起吃一点。量少。

第1步.
切好的五花肉放在容器里，加少量盐
第2步.
再加2小勺淀粉
第3步.
再加适量生抽
第4步.
用手抓匀，腌制一会。我一般是腌制准备青椒和油热的时间。不会刻意卡时间。
第5步.
青椒去籽，那个头的位置忘下压，直接就去掉了。
第6步.
用手掰成小块（据说比用刀切的好吃，反正挺方便，于是我就掰了）
第7步.
炒锅热锅加油
第8步.
加入腌制好的肉肉，翻炒至变色。这时候喜欢吃嫩嫩的肉的，可以把肉盛出来先单独炒青椒。我家喜欢吃稍稍焦一点的。直接加入青椒块。
第9步.
这个样子就可以出锅了。非要说时机的话，闻到青椒的香味就出锅吧，时间长了会太软了。我是个挑食的人，我只吃有青椒味道的肉，青椒是不入口的。所以青椒比例较少，喜欢青椒的人可以适量增加～