电饭锅牛肉窝蛋饭

电饭锅牛肉窝蛋饭

电饭锅牛肉窝蛋饭的做法说明

转自微博@深夜放毒少女

电饭锅牛肉窝蛋饭的食材和调料

牛肉
大米
鸡蛋
料酒
生抽
淀粉
老抽

电饭锅牛肉窝蛋饭的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切小块,加料酒、生抽、老抽、淀粉,腌制20分钟

  2. 2.

    调汁:白糖、生抽、老抽、温水,拌匀

  3. 3.

    淘米蒸饭,水中加几滴食用油

  4. 4.

    饭煮好前10分钟,加入牛肉片,煮至饭熟

  5. 5.

    在牛肉中间打1-2颗蛋,重新按下煮饭键,再煮10分钟至蛋白凝固

  6. 6.

    倒入料汁,拌匀食用

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