意式慢炖龙虾面

意式慢炖龙虾面

意式慢炖龙虾面的做法说明

米其林厨师的私房菜谱,在家也可以做出米其林的出品。给你爱的人满满的满足感!

意式慢炖龙虾面的食材和调料

意大利面1份
龙虾1只
奶油150克
罐装西红柿一罐
盐,胡椒,罗勒适量

意式慢炖龙虾面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备原材料,如图所示。

    意式慢炖龙虾面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    新鲜龙虾切块,用橄榄油煎至变色。

    意式慢炖龙虾面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入奶油和番茄小火炖40分钟。让龙虾的香味全部萃取进去酱汁里。

    意式慢炖龙虾面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另一锅煮面,然后将面混入酱汁中加热1分钟。然后装盘。呀咪呀咪

    意式慢炖龙虾面的做法步骤 第4步

小贴士

酱汁熬好之后加入适当盐,胡椒,还有罗勒叶调味(没有新鲜罗勒叶就用干的粉)

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