炒鳝丝

炒鳝丝的做法与步骤

1. 第1步.

   鳝鱼去骨洗净。

   
2. 第2步.

   鳝丝剪成段，用盐，料酒，白胡椒粉，大蒜末，生粉拌一下腌制入味。

   
3. 第3步.

   准备好绿豆芽和韭菜。

   
4. 第4步.

   锅里放油，快速翻炒一下鳝丝就盛出。

   
5. 第5步.

   锅里放油，把绿豆芽和韭菜炒熟。再加入炒熟的鳝丝 ，加盐调味。

   
6. 第6步.

   盛出，放入白胡椒粉和香油拌匀即可。