奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷
奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的做法说明
很多妈妈都说，宝宝不爱吃鸡蛋不爱吃肉，又或者不爱吃蔬菜，换个法子做成鸡蛋卷。比例：2：1，热量：300千卡
奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
把所有的食材生称，把瘦肉、肥肉、胡萝卜、香葱洗净切碎剁成末，放在一起。
- 第2步.
先把猪肉馅分次加几滴清水搅匀，让水吃到肉里，再加点调味料顺一个方向搅拌均匀。
- 第3步.
鸡蛋磕入碗中，加一点点的盐搅匀，也可以不加盐哦
- 第4步.
把膳食粉倒入称好的鸡蛋液里面一起搅拌均匀，电饼铛小火加热，加入奇酮调和油油，倒入拌好的膳食粉，把搅拌好的膳食粉均匀平摊在锅底，继续保持小火
- 第5步.
等膳食粉表面凝固后，取出备用
- 第6步.
把蛋饼放在案板上，把馅料铺平铺满
- 第7步.
卷起来，卷紧密一些，卷好放盘里，入锅隔水蒸10-15分钟，
- 第8步.
关火取出。晾一下后切片食用。
小贴士
1，做鸡蛋卷需要用到不粘锅
2，倒入蛋液的时候，一定要小火，快速转动锅，做出来才薄厚均匀。
3，蒸鸡蛋卷的时候盖上保鲜膜，避免过多的水汽，口感、营养价值都会好很多
