烤蔬菜沙拉

烤蔬菜沙拉

烤蔬菜沙拉的做法说明

用烤箱来烤素菜,能最大程度的保留蔬菜水分,烤得柔嫩细软,依旧汁水饱满,口口都能感受到爆汁的冲击。也因为不用加太多的调味料,这爆出的汁水就是满满的原味精华!

烤蔬菜沙拉的食材和调料

燕麦50克
西葫芦半个
胡萝卜半根
甜玉米1个
南瓜150克
生菜1小把
灯笼椒50克
绿灯笼椒50克
小番茄5个
橄榄油30克
黑暗30克
蜂蜜15克
黑胡椒2克
2克

烤蔬菜沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将配菜全部洗净切成小块。

    烤蔬菜沙拉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把除生菜以外的蔬菜全部都放入铺好锡纸的烤盘中,刷上橄榄油,再调入少许盐。

    烤蔬菜沙拉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    接着放入预热好的烤箱中,180度烤25分钟。

    烤蔬菜沙拉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤蔬菜的时候我们可以调个料汁,将1大勺橄榄油、2大勺黑醋、2克黑胡椒、1大勺蜂蜜混合拌匀,充分搅拌油醋汁乳化完全融合。

    烤蔬菜沙拉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蔬菜烤好后和生菜一起盛到容器里,倒入油醋汁,再加入适量的燕麦麸,充分拌匀就可以啦。燕麦麸也可以换成煮熟的藜麦和燕麦。

    烤蔬菜沙拉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个沙拉吃起来美味又饱腹,减肥的人千万别错过呀。

    烤蔬菜沙拉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这个沙拉吃起来美味又饱腹,减肥的人千万别错过呀。

    烤蔬菜沙拉的做法步骤 第7步

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