爆炒螺蛳

爆炒螺蛳

暖暖的阳光1309

爆炒螺蛳的做法说明

清明时节的螺蛳是最肥美的时候，用简单的调料做出原汁原味的美味

爆炒螺蛳的食材和调料

螺蛳	一盘
姜	几片
老抽	一调羹
生抽	一调羹

爆炒螺蛳的做法与步骤

第1步.
螺蛳剪去尾部
第2步.
锅中倒油，放入姜片爆香
第3步.
倒入螺蛳翻炒
第4步.
加水，没过螺蛳，加老抽生抽煮开，煮开后继续煮一分钟即可
第5步.
出锅

小贴士

现在的螺蛳只需要最简单的调料，才能体现出鲜美的味道

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