出租屋的日常-炸酱面
出租屋的日常-炸酱面的做法说明
第一次发菜谱，有点紧张 💗
接下来我会在下厨房里发布我平时做的饭菜甜品这些，希望你们能够喜欢.
由于出租屋没有天然气，所以设备主要是以电磁炉为主。
出租屋的日常-炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
热锅加油，放入甜面酱和豆瓣酱翻炒至香味。
- 第2步.
放入买好的肉馅和切末的生姜，进行翻炒至变色，放入白糖、料酒、鸡精等调料。
- 第3步.
把小尖椒、青椒、洋葱切末，放入锅中搅拌。
- 第4步.
加入些许水淀粉，炖煮五分钟，颜色不够可加点老抽调色。
- 第5步.
香喷喷的炸酱就出锅啦！
- 第6步.
黄瓜切丝，豆芽焯水呈盘备用。
- 第7步.
锅烧水煮沸，放入买好的面条，煮至自己喜欢的软硬程度即可，捞出，放入菜丝和炸酱。
- 第8步.
一碗香喷喷的炸酱面就做好啦。 🍜
小贴士
肉酱要拿小火熬哦！不要放盐！豆瓣酱和甜面酱本身就已经够咸了。没有放青菜是因为本人不喜欢吃 🙊 . 一碗面配一瓶冰峰/可乐才是绝配！
