牛肉芹菜
牛肉芹菜的做法说明
今天太太问我，中午吃什么？我说有昨天买的牛肩肉，来一个牛肉丝怎么样？她说可以啊，还有香菜，配上香菜等牛肉，肯定绝了！好的那就是它了。
牛肉芹菜的做法与步骤
- 第1步.
牛肉准备。牛肩肉最适合切肉丝了，顺着纤维切开，肉丝可漂亮了。然后，对于肉类，别忘了料酒，泡上料酒可以去腥，可以让肉吃起来鲜嫩多汁呢
- 第2步.
辣椒打碎
- 第3步.
芹菜切好，香菜切好
- 第4步.
热锅冷油，炒牛肉丝到变色，加入辣椒芹菜炒熟，加入香菜，翻炒后盛盘
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