《比依说》同款·爱心蛋挞
《比依说》同款·爱心蛋挞的做法说明
这次自己尝试做蛋挞液啦
《比依说》同款·爱心蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
打两个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，放置备用
- 第2步.
把糖，牛奶倒入奶锅中用最小火加热，至糖完全融化。牛奶不要煮沸
- 第3步.
加入适量炼乳均匀搅拌
- 第4步.
稍微放凉之后加入蛋黄均匀搅拌，得到蛋挞液。千万不要放入蛋清
- 第5步.
将空气炸锅预热180度5分钟
- 第6步.
将蛋挞液用勺子倒入蛋挞液，七八分满就可以啦
- 第7步.
放入空气炸锅中10-12分钟，都可以，我喜欢葡式蛋挞焦焦的那种的
- 第8步.
出锅后放上葡萄干和软糖做点缀，增加口味😍
