【香肠韭菜盒子】
【香肠韭菜盒子】的做法说明
有一句老话说“春日佳蔬韭为先”，说的是一年四季中以春韭为最佳，尤其是早春三月的头茬韭菜,味道鲜嫩可口,而且不那么辛辣。最常做搭配就是韭菜盒子了。
但是有没有不用和面就能快速做出的韭菜盒子呢？DengDengDengDeng~饺子皮出场啦！！！手残党能够迅速掌握的盒子来啦！！！表皮金黄酥脆，馅中鲜香脆嫩，一口下去，太香了！
【香肠韭菜盒子】的做法与步骤
- 第1步.
金字香肠蒸20分钟，切粒。
- 第2步.
韭菜洗净，切粒。
- 第3步.
鸡蛋加盐、黄酒均匀打散，下锅炒散。
- 第4步.
将香肠、韭菜、鸡蛋搅拌均匀，可适当加玉米油、十三香、味精调味。
- 第5步.
将馅料放在饺子皮上，边缘蘸水，另一片覆盖，用叉子边缘压紧定型。
- 第6步.
小火油炸即可。
