奶酪慕斯杯

奶酪慕斯杯

奶酪慕斯杯的做法说明

最喜欢系列,做出来的效果真的很不错,朋友们很喜欢

奶酪慕斯杯的食材和调料

牛奶100克
奶油奶酪225克
淡奶油250g
吉利丁片10g
奥利奥饼干8片
巧克力装饰适量
细砂糖30g

奶酪慕斯杯的做法与步骤

  1. 第1步.

    吉利丁片用冰水泡软,取出沥干水分备用。 奥利奥装入保鲜袋用擀面杖压碎备用,用量看个人喜好。 淡奶油加入30克细砂糖打发,浓稠勉强可流动的状态,

    奶酪慕斯杯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶酪加入一半牛奶进行软化,

    奶酪慕斯杯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    剩下的牛奶加软化的吉利丁片,搅拌到吉利丁全部融化

    奶酪慕斯杯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先把软化好的奶酪加到淡奶油的中搅拌均匀

    奶酪慕斯杯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后把加了吉利丁的牛奶倒入进行二次搅拌, 慕斯糊就完成了

    奶酪慕斯杯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把奥利奥碎碎铺在容器底部,倒入慕斯糊,封上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上, 按照喜好装饰即可~

    奶酪慕斯杯的做法步骤 第6步

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