糖醋大虾（家庭版)
糖醋大虾（家庭版)的做法与步骤
- 第1步.
1:虾洗干净，去掉虾枪虾虚虾线，再清洗一遍沥干水分备用
- 2.
2:锅中倒油，多倒一些（建议用不粘锅)，待油热后放入大虾快速翻炒，虾变颜色后盛出即可
- 3.
3:锅中留一些底油，放入姜片炒香，转中小火放入番茄酱，快速翻炒几秒
- 4.
4:把炒好的虾放入锅中，翻炒均匀，然后倒入料酒，生抽，白糖，醋，快速翻炒均匀后倒入一些热水，转大火煮沸后然后转中小火闷煮一会儿
- 5.
5:稍微等一会儿尝一下咸淡味儿，适量加入一些盐，大火收汁不断翻炒，让糖醋汁都均匀裹在虾身上！（汤汁不需要完全收干，留一些盛盘时浇在虾身上会更好吃)
- 第6步.
6:关火盛出，再撒上一下白芝麻，尝一口，味道好极了😉
