爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的做法说明

🐙🐙爆炒鱿鱼，是用鱿鱼制作的一道家常菜。鱿鱼有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

第1步.
青红辣椒和洋葱，像图片那样切好，葱姜蒜，切末
第2步.
鱿鱼把表面这层皮剥掉，然后洗干净
第3步.
接下来切鱿鱼，打花刀，就是十字刀，有的朋友说切出来的鱿鱼不会卷，那是因为切错面了，要切有鱿鱼骨痕迹的这边，就是没有皮的那边
第4步.
像图片这样切，不要切断了
第5步.
再把鱿鱼分成2片，就是中间来一刀
第6步.
再切成小块
第7步.
切好装起来备用，接着就烧水吧
第8步.
水烧开后，把切好的鱿鱼灼水，灼多久时间适合呢？就是把鱿鱼放下去，水再次烧开的时候捞起来
第9步.
锅里烧热油，先把葱姜蒜末炒香，再放洋葱翻炒片刻，再接着放辣椒翻炒片刻，最后把鱿鱼倒进锅里翻炒一下，然后加上盐、蚝油、酱油、鸡精、胡椒粉，翻拌均匀就可以装碟了
第10步.
先来张美美的照片先，色香味俱全，不知道吃什么菜的朋友们，可以试试这个，超下饭的哟
第11步.
我要开动咯