家庭版韩式火锅
家庭版韩式火锅的食材和调料
| 蒜 | 5瓣 |
| 娃娃菜，西洋菜，包心菜，番茄 | 3人份 |
| 火腿肠，鸡肉肠 | 各3条 |
| 午餐肉 | 3人份 |
| 洋葱 | 1个 |
| 芝士年糕 | 1袋 |
| 鸡肉 | 半只 |
| 韩式辣酱，砂糖，鱼露，盐，粗辣椒面 | 适量 |
| 韩国鱼饼 | 3大片 |
| 芝士粒 | 适量 |
| 老豆腐 | 2方块 |
| 水 | 适量 |
| 青细辣椒 | 2条 |
| 泡菜 | 适量 |
家庭版韩式火锅的做法与步骤
- 1.
把洋葱切块，蒜头剁成蓉，午餐肉切厚片，老豆腐切块，火腿肠鸡肉肠切段，各种蔬菜洗干净，放旁边备用
- 第2步.
切两片黄油放锅底，铺上洋葱
- 第3步.
在洋葱上铺上午餐肉，火腿肠，鸡肉肠，韩国鱼饼，豆腐，番茄
- 第4步.
铺好一层
- 第5步.
放完肉类放蔬菜，中间放上年糕，撒上蒜蓉
- 第6步.
在年糕上铺上鸡肉（按个人喜好，不放鸡肉放牛肉也可以，什么肉都不放也可以），再把泡菜铺在鸡肉上
- 第7步.
加入调好的酱料（韩式辣酱，粗辣椒面，砂糖，盐，鱼露），砂糖可以用雪碧代替。
- 第8步.
加水（也可以加自己提前炖好的高汤），注意：芝士应该等水沸腾了后再加，我这里太早放芝士了
- 第9步.
熟了就可以吃啦
