椿菜炒腊肉

椿菜炒腊肉

椿菜炒腊肉的做法说明

最近是吃椿菜的季节 个人非常喜欢吃椿菜 本来想看看下厨房的椿菜有些什么特别的做法 结果发现并没有几篇关于椿菜的菜谱 所以想记录一下自己吃法

椿菜炒腊肉的食材和调料

腊肉一小块
椿菜三四两
蒜苗1根左右
辣椒些许
生抽1小勺

椿菜炒腊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    把油烧热 有点滋滋的声音

    椿菜炒腊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加一小把干辣椒

    椿菜炒腊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    干辣椒变色即可

    椿菜炒腊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蒜苗和腊肉片翻炒

    椿菜炒腊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入椿菜沫 其实不用切也可以

    椿菜炒腊肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    喷一小点酱油

    椿菜炒腊肉的做法步骤 第6步

小贴士

椿菜有些地方叫椿芽,椿菜买来割掉根部一薄片然后就可以焯水了噢,煮一锅水放入椿菜煮开一小会就行,椿菜可以不用切,我这是椿菜沫本来打算裹鸡蛋的,炒腊肉的话不切更好

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