草莓果冻
草莓果冻的做法说明
年轻那会晕车的厉害，每次乘车必备零食亲亲果冻带橘子果肉那个，后来认识老公，他没事给买个水晶之恋，搞个暗送秋波啥的，我就慢慢沦陷了，沦陷在美食中也不丢人，哈哈。
甜甜的、晶莹剔透的果冻深受娃的喜爱，为了避免娃被工业添加剂、香精，也不知道什么质量的凝胶荼毒，我又开始鼓动果冻。
草莓果冻的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗净、入料理机。因为东西少，就用小料理机，破壁机今天休息不上班。哈哈
- 第2步.
吉利丁片冷水泡软。着急的时候可以温水泡。吉利丁片动物中提取，相对健康
- 第3步.
草莓果泥，加糖，拌匀。按照自己口味。
- 第4步.
加热，有小泡泡露出的时候加吉利丁片
- 第5步.
吉利丁片加进去
- 第6步.
搅拌均匀，吉利丁片都融化后关火。加热的时候尝尝甜度，酸了加点糖，水果加热会偏酸。
- 第7步.
入各种容器模具，点缀水果
- 第8步.
这是我棒棒糖模具，装果冻不错。这个模具可以呼叫乐乐购买，成本价甩货。
- 第9步.
做了嘀嘀嘟嘟最爱的机器猫、蓉蓉喜欢的kitty猫，还有一个维尼熊找不到模具了。
- 第10步.
入冷藏、我放了一夜。不一定放这么久，因为晚上做好，娃睡了，我就放了一夜。只要果冻凝结成块就好。
- 第11步.
脱模的时候用风筒吹一下四边，这样脱模出来很漂亮
- 第12步.
没有模具的可以用一个保鲜盒代替，出来切块或者直接上勺子挖着吃。
- 第13步.
棒棒糖模具出来的果冻大小合适
- 第14步.
全家福
小贴士
1、脱模用风筒吹一下更成型
2、吃的时候提前从冰箱里拿出来，缓30分钟左右再吃，要不太凉
3、乐乐的吉利丁片是动物骨头提起，相对健康
4、草莓泥放糖按照自己口，加热后再尝尝甜度，一般水果加热会偏酸。
