大麦若叶蛋饼
大麦若叶蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料（牛奶我用的是酸酸乳，其它的也可以）
- 第2步.
分离蛋清，蛋黄
- 第3步.
蛋白加入糖，打发成这样就好了
- 第4步.
蛋黄加入面粉、糖、牛奶搅拌均匀
- 第5步.
先将一部分蛋黄混合体加入蛋白，搅拌均匀，再倒入蛋黄里，搅拌均匀
- 第6步.
加入大麦若叶青汁粉，搅拌至无干粉状
- 第7步.
倒一些油（我用的是专门煎牛排的锅，其它不粘锅也行）
- 第8步.
一次不要到太多，里面不会熟
- 第9步.
煎成这样差不多了
- 第10步.
没煎好的可以这样炒成小块，一样美味
- 第11步.
还等什么，开吃！
