韭菜虾米煎鸡蛋
韭菜虾米煎鸡蛋的做法说明
小时候穷，而且又好吃。经常在家里玩过家家，但是做饭都是我。妈妈在田野里叫我，我就假装听不清楚，是割韭菜吗？放5个鸡蛋？多了？4个？好！妈妈回来又是好气又是好笑，她其实是叫我天黑记得喂鸡，要不鸡不生蛋。
韭菜虾米煎鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
虾米慢火炒香装起来
- 第2步.
韭菜和鸡蛋搅匀，倒入虾米，一点油，搅匀
- 第3步.
小火慢煎至鸡蛋成型
- 第4步.
往鸡蛋饼四面洒点油，晃动一下锅，鸡蛋饼可以滑动
- 第5步.
轻轻的晃动锅，
- 第6步.
然后盖个碟子，叫上老公，给人压住碟子，给人拿锅，两公婆合力，如果老公不干，告诉他，今晚吃韭菜虾米煎蛋，他就会屁颠屁颠的来帮忙了，
- 第7步.
OMG！怎么倒出来的是豆腐呢？发错图了！
- 第8步.
这个才是，翻面再转再煎，
- 第9步.
多漂亮！
- 第10步.
好看又好吃。
小贴士
煎鸡蛋饼时加点油搅拌，不容易粘锅，四边洒点油，鸡蛋饼更容易离锅
