鲫鱼浓汤(破壁机)

鲫鱼浓汤(破壁机)的做法说明
鲫鱼健脾、益气,富有优质蛋白,含有大量钙、铁、磷等矿物质,适合宝妈、体虚和需要补钙的人群食用,也很适合像我这样爱吃鲫鱼却嫌鲫鱼刺多的人。😄
鲫鱼浓汤(破壁机)的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼洗净
- 第2步.
配料切好
- 第3步.
热锅冷油爆香姜蒜
- 第4步.
鲫鱼和生姜、大蒜一起爆香后再放入破壁机,可去腥增香。
- 第5步.
把焦好的鱼放进破壁机
- 第6步.
加入少许盐
- 第7步.
加入清水750-1000毫升
- 第8步.
按破壁机浓汤键(大约需要30分钟)
- 第9步.
煎至两面金黄的鲫鱼,在破壁机中经过半个小时的反复搅打、熬煮。最后鱼骨全部打碎与浓汤融为一体,形成奶白色的鲫鱼汤,营养加倍好吸收。
- 第10步.
成品图。加入少许黑胡椒提味,香,真香!