草莓大福

草莓大福

草莓大福的做法说明

草莓大福,是一种日式果子,可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓,口感香滑软糯,有清爽的草莓果香。

草莓大福的食材和调料

草莓10
糯米粉200克
玉米淀粉50克
豆沙150克
玉米30克
30克
适量

草莓大福的做法与步骤

  1. 1.

    糯米粉、淀粉、油、水搅拌均匀成糊状

  2. 2.

    冷水隔水蒸15分钟

  3. 3.

    蒸好的米粉糕分成10个剂子

  4. 4.

    草莓洗净擦干,底部包裹上豆沙

  5. 5.

    糯米糕包入裹着豆沙的草莓即可

小贴士

什么水果都可以,也可以在糯米糊里加入抹茶粉或者巧克力粉,大福最外层裹上椰蓉或者巧克力碎都可以(急着吃忘记拍步骤了😂😂😂😂😂)

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