小馒头披萨
小馒头披萨的做法说明
披萨是小朋友非常喜爱的食物之一，不仅有色彩缤纷的外表，香软的口感和均衡的营养也是让人喜爱有加的原因。关于披萨的做法，咱们已经分享过很多了，除了自制披萨皮，还有用米饭、土豆、面条、藜麦等来做的快手披萨，厨具也不单单局限于烤箱，平底锅、电饭煲咱们也都用过。可见做披萨，真的是特别方便的一道美味。
小馒头披萨的做法与步骤
- 第1步.
大馒头切半。 尽量选择大的北方老馒头，太软的话成型效果不佳。
- 第2步.
切成小方块。
- 第3步.
胡萝卜去皮切小丁。
- 第4步.
把胡萝卜丁、青豆粒和玉米粒倒入汤锅中，煮约8分钟后，沥干备用。
- 第5步.
鸡蛋3个，充分打散。
- 第6步.
热锅少油，倒入馒头小火慢煎。
- 第7步.
翻面，继续小火煎至两面微黄。
- 第8步.
蛋液过筛加入。
- 第9步.
平铺上蔬菜丁，调入1g盐。 如果奶酪本身有咸味的话，盐可以省略不加。
- 第10步.
小火煎至蛋液开始凝固后，撒上奶酪碎。 想要拉丝效果好的话，请用马苏里拉奶酪。
- 第11步.
加盖小火焖煎。
- 第12步.
煎至奶酪融化，即可出锅。
- 第13步.
切成适合宝宝入口的大小，开始享用吧~
