北鼎烤箱食谱～鸡米花
北鼎烤箱食谱～鸡米花的做法与步骤
- 第1步.
原料集合
- 第2步.
用剪刀将鸡腿肉剔下。
- 第3步.
将鸡腿肉切成小块放入盘中。
- 第4步.
倒入腌料。
- 第5步.
用手仔细抓匀。
- 第6步.
将鸡腿肉放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏3小时或隔夜。
- 第7步.
取出冷藏的鸡腿肉，用筷子夹着轻轻滚一层面粉。
- 第8步.
裹一层鸡蛋液。
- 第9步.
再裹一层面包糠。
- 第10步.
将鸡块依次排入烤盘。
- 第11步.
背诵烤箱预热230度，上下火烘烤约7分钟。
小贴士
1.烘烤时间不宜过久，鸡肉会变柴。
2.鸡块大小切的均匀，也不要切的太小。
3.腌制鸡腿也可以用家中现有的调料，味道也很好。
4.鸡腿肉也可用鸡胸肉代替，更加低脂健康。
