鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉淀粉1:1的比例，加入水，搅拌成糊状，再加入鸡蛋打散，搅拌均匀如图

   
2. 第2步.

   加入盐，十三香，韭菜，充分搅拌。如图

   
3. 第3步.

   平底锅里放油。六成热倒入一勺煎饼糊，转动锅转圈，成锅底原型煎饼。用个大勺，一勺一个，很快

   
4. 第4步.

   一年煎黄翻另一面煎，两年金黄即可出锅，大概十几秒就熟了，特别快全程中大火