香肠煲仔饭

香肠煲仔饭

香肠煲仔饭的做法说明

主料为香肠,就叫做香肠煲仔饭吧~
香肠是自家灌的,一般外面买的也可以~
辅料个人喜欢青豆,之前放过胡萝卜,紫土豆,这次试了小香薯感觉效果更好些,饭熟后,香薯软软的,跟饭能融合在一起,口感更好呢~

香肠煲仔饭的食材和调料

香肠1根
青豆适量
小香薯三个
适量
纯味鲜适量
适量

香肠煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将香肠,小香薯切丁,青豆剥出

    香肠煲仔饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中加入适量油,三种食材放入,再加入适量盐,适量纯味鲜,适量翻炒,以青豆颜色变了就可以。(放纯味鲜是为了提味,口味淡的可不放~)

    香肠煲仔饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饭煲中淘米两罐,将前面翻炒的食材放入电饭煲中,与米适量搅拌混合,盖上电饭煲,按煮饭即可。

    香肠煲仔饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮完的饭是这样滴~

    香肠煲仔饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌一拌~这样又好看又好吃~

    香肠煲仔饭的做法步骤 第5步

小贴士

这次时间紧,没有做锅巴,一般要有锅巴的话只需要煮饭成功后,再按煮饭5~10分钟,就能出锅巴,这个时间要根据不同电饭锅的性质来掌控~

美食资讯

香肠煲仔饭相关菜谱大全