水调软煎饼

水调软煎饼

水调软煎饼的做法说明

记录。

水调软煎饼的食材和调料

中粉100%
温水150%
新鲜鸡蛋40%
2%
木薯淀粉5%

水调软煎饼的做法与步骤

  1. 1.

    全部材料混合均匀,松弛20min。 面糊用勺子舀取,在平底不粘锅上摊平。可以用蔬菜汁替换水,液体总量不变。根据蔬菜含水量调节用水。

  2. 2.

    可演变出各种口味:胡萝卜煎饼,芹菜煎饼,全麦煎饼,撒芝麻刷酱做煎饼果子… 0油,盐根据个人口味添加。

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